Az MP gázforgókemence téglaboltozattal hasonló a hagyományos fatüzelésű kemencékhez. A pizza ugyanúgy kapja a lángot, mint egy hagyományos fatüzelésű kemencében, és a sütés a pizzakő folyamatos kézi forgatása nélkül történik.
Az 1 szájú változat egy kis fa rekesszel és egy kicsúsztatható hamutartó fiókkal rendelkezik azok számára, akik hibrid kályhát szeretnének. A kályha fűtése gázzal történik.
A forgókemence maximális teljesítményt, egyenletes hőmérsékletet az egész térben és alacsonyabb fogyasztást tesz lehetővé még hosszú távú üzemeltetés esetén is.
TANIER „SORRENTO BISCOTTO”: a nápolyi régióra jellemző, kiváló égetési tulajdonságokkal rendelkező természetes agyagból készült tűzálló kő. A Sorrento Biscotto lehetővé teszi a nagy mennyiségű hő felhalmozódását és egyenletes eloszlását, így a hőmérséklet stabil marad. Mivel nagy porozitású anyagról van szó, több karbantartást igényel.
TŰZÁLLÓLEVÉL: Formázott tűzálló agyagból készült, speciálisan kialakított elemek, amelyeket kiváló ellenállás jellemez a hőmérsékleti sokkokkal szemben és nagy teherbírás, kiváló teljesítmény és egyenletes hőmérséklet jellemez.
A sütő érintőképernyős kezelőpanellel van felszerelve, amely lehetővé teszi a forgási sebesség beállítását, az irányváltoztatást és a sütési idő hangjelzéssel történő ellenőrzését, valamint egy testreszabható menüt akár 100 recepthez.
Dostupná je v 2 veľkostiach pre 6 a 9 pízz, s plynovým alebo hybridným vykurovaním.
| Model | Vnútorný rozmer Š×H | Vonkajšie rozmery Š×H×V | Výťažnosť na cyklus | Hmotnosť |
|---|---|---|---|---|
| MP 80 | 80×80 cm | 135x150x183 cm | 4 ks pizze | 1300 kg |
| MP 100 | 100×100 cm | 168x181x192 cm | 5/7/6 ks pizze | 1900 kg |
| MP 120 | 120×120 cm | 188x201x192 cm | 8/9 ks pizze | 2500 kg |
| MP 130 | 130×130 cm | 198x211x192 cm | 9/10 ks pizze | 2700 kg |
